Unser Immunsystem

Artikel erstellt vom Gesundheitsmanagement der Post.

Rezepte für «Vitaminbomben» stehen hoch im Kurs. Ein Präparat täglich soll das Immunsystem stärken, es fit machen gegenüber Erkältungen, Grippe und Viren. 

Doch ein «starkes» Immunsystem gibt es in dem Sinn nicht. Es kann nur mehr oder weniger gut auf «Eindringlinge» wie z.B. Staubteilchen, Tröpfchen, Schadstoffe, Pollen, Viren oder andere Krankheitserreger reagieren. Wichtig ist, dass die Immunabwehr ausgeglichen und angemessen reagiert. 

Damit die Immunzellen normal funktionieren können, sollte der Körper ausreichend mit Nährstoffen, mit Vitaminen und mit Mineralstoffen (wie Zink und Selen) versorgt sein. 
Stress, Rauchen, Alkohol, Schadstoffe und Schlafmangel sind bekannte und zum Teil vermeidbare Einflussfaktoren, die die Immunabwehr schwächen.

Eine ausgewogene Ernährung ist eine wichtige Voraussetzung für ein intaktes Immunsystem. Einige Vitamine und Mineralstoffe sind besonders wichtig fürs Immunsystem und tragen zu seiner normalen Funktion bei. Dazu zählen Vitamin C, D, A, E, Zink sowie Selen.

Wer auf eine ausgewogene Ernährung mit mindestens drei Portionen Gemüse und zwei Portionen Früchte pro Tag achtet ist schon gut abgedeckt. In einigen Fällen kann ein Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll sein (siehe Box).

 | A | Als Provitamin in vielen Pflanzen (z.B. Karotten), Milchfette, Fisch, Leber 
 | C | Besonders viel enthalten Kiwis, Mangos und Zitrusfrüchte. Gemüsesorten wie Rosenkohl, Kabis, Peperoni und Broccoli
 | D | Wird vom Körper mit Sonnenlicht (UV-Strahlung) hergestellt. Fettreicher Fisch, Eier, Champignons
 | E | Pflanzliche Öle, grüne Blattgemüse, Vollkornprodukte, Nüsse 
| Zink | Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte (z.B. weisse Bohnen, Linsen, Sojabohnen), Wallnüsse und Paranüsse.
 | Selen | Reich an Selen sind unter anderem Paranüsse, Hülsenfrüchte, Vollkorngetreide, Hirse, Knoblauch, Sonnenblumenkerne.

Besonders wichtig für die Immunabwehr ist auch der Flüssigkeitshaushalt. Trocknen die Schleimhäute aus, werden wir anfälliger für Infekte. Deshalb sollte man täglich mindestens zwei Liter Wasser oder ungesüssten Tee trinken.

Nahrungsergänzungsmittel sind vor allem dann sinnvoll, wenn ein Mangel vorliegt oder bei erhöhter körperlicher Beanspruchung. Da der Bedarf individuell ist, ist eine Beratung z.B. in der Apotheke sinnvoll.

Vitamin D
60% der Bevölkerung hat eine unzureichende Vitamin-D Versorgung v.a. in den Wintermonaten. Zur Bedarfsdeckung besteht die Möglichkeit Vitamin D-Supplemente (z.B. Tropfen) einzunehmen (Quelle: blv.admin.ch).

Präparate sollen eine Mahlzeit nur ergänzen und niemals ersetzen, da sonst Mangelerscheinungen auftreten können. Fettlösliche Vitamine (A, D, E und K) werden nicht – wie die wasserlöslichen Vitamine (B und C) –  mit dem Urin ausgeschieden. Deshalb besteht die Gefahr einer Überdosierung vor allem bei fettlöslichen Vitaminen.

Bewegung ist ein wertvoller Muntermacher für unser Immunsystem. Schon ein Marsch mit leicht erhöhtem Puls ist völlig ausreichend. Die Bewegung an der frischen Luft ist besonders effizient. Sonnenlicht kurbelt die Produktion von Vitamin D und von stimmungsaufhellenden Hormonen an. Neben Bewegung, frischer Luft und Sonne braucht unser Immunsystem auch Zeit zur Regeneration und Schlaf.

Bei Fragen wende dich bitte an das Gesundheitsmanagement: Telefon 058 341 40 40 oder E-Mail: gesundheitundsoziales@post.ch